Управляющий рестораном

Федеральная сеть семейных ресторанов ПиццаФабрика теперь и в Нижнем Новгороде!

Мы активно развиваемся более 11 лет. Наша география - более 49 предприятий в 30 городах России.

Мы заслужили любовь и преданность наших клиентов неизменным качеством продукта и сервиса не зависимо от местоположения нашего заведения и его размера. Основа нашего успеха, это не только современные рецептуры и тщательный подбор поставщиков, но и наше собственное программное обеспечение, позволяющее быть лидерами на своем рынке.

МЫ - готовимся расширяться и строить новые филиалы в городе, наша стратегия открытие 8 ресторанов! Сейчас действующих три . Поэтому мы приглашаем в свою команду грамотного Управляющего рестораном.

Что Вам предстоит?

• Управлять и развивать семейный ресторан
• Контролировать работу всего предприятия (кухня, зал, доставка)
• Поддерживать сервис зала и кухни на высочайшем уровне
• Взаимодействовать с поставщиками. Отслеживать качество поставляемой продукции
• Взаимодействовать с контролирующими органами и проверяющими инстанциями
• Организовывать и контролировать проведение инвентаризации
• Предоставлять отчетность по деятельности ресторана высшему руководству

Что важно?

• Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет
• Опыт руководства рестораном или кафе с посадкой от 80 человек
• Управления персоналом
• Высокий уровень ответственности и самоорганизованности
• Знания санитарных норм
• Коммуникабельность - мы работаем только в команде
• Возможность выезда в командировку от 3 недель на обучение в центральный офис компании в город Ярославль

Что мы готовы предложить Вам?

• Официальное оформление по ТК РФ
• График работы 5/2
• Заработная плата: фиксированная часть + KPI
• Обучение и развитие внутри компании, развитие и поддержка
• Стабильную оплату труда без задержек 2 раза в месяц (10 и 25 числа)
• Вкуснейшие бесплатное питание и Корпоративные скидки
• Оборудованное рабочие место в офисе ресторанов
• Карьерный рост внутри компании

В сопроводительном письме напишите пожалуйста - чем для Вас интересна данная вакансия и какие перспективы для себя Вы видите?