Обязанности:
Контроль количества и качества продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения. Заказ продуктов.
Участие в инвентаризациях.
Участие в проработках блюд.
Контроль за работой поваров на смене, составление чек листов заготовок.
Непосредственное участие в процессе приготовления блюд и пф.
Требования:
Опыт работы от 2 лет в барах на позиции су-шеф.
Знание ТК
Ответственность, аккуратность, внимательность, пунктуальность
Наличие действующей медкнижки и сертификата о прививках (в случаях, установленных действующим законодательством)
Желание и умение работать в команде
Условия:
График работы сменный 5/2 или 6/1
З/П от 80000/мес
Выплаты два раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК!!!
Бесплатное питание
Служебная развозка до дома после поздней смены