Су-шеф в китайское кафе

Мы – сеть аутентичных китайских лапшичных Ramen Shifu!

В нас гармонично сочетаются традиции восточной и западной культур: мы бережно храним древние рецепты китайских блюд, а в бизнесе и работе разделяем европейские ценности.

Наша основная миссия - популяризировать Ланьчжоу рамен и распространять китайскую культуру через ее настоящий вкус.

Наша молодая дружная команда ищет тех, кто вместе с нами будет следовать этой концепции, развивать бренд и вести его к успеху.

В данный момент открыты вакансии су-шефа в кафе на Садовой и Василеостровской:

Обязанности:

• контроль рабочих процессов на кухне;
• поиск и обучение новых сотрудников;
• формирование заявок на продукты и инвентарь;
• учет и списание продукции;
• контроль качества сырья, технологии приготовления и скорости отдачи блюд;
• соблюдение ХАССП и порядка на рабочем месте.

Требования:

• свободное владение русским языком;
• умение работать в команде, ответственность, исполнительность, лидерские качества;
• инициативность, быстрота реакции, работа в интенсивном темпе;
• опыт работы на аналогичной должности;
• опыт в управлении персоналом.

Условия:

• ставка 4200 руб/смена с дальнейшим ростом до 4500 руб./смена после испытательного срока
• график индивидуальный, возможны смены 3/1 или 5/2 с 10:00 до 22:00 ч.
• униформа и питание предоставляются
• молодая активная команда