Су-шеф
Су-шеф
Ярославль, площадь Волкова, 3
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд на разных станциях
- Контроль качества блюд, соблюдения согласно установленным ТК
- Работа на открытой кухне с соблюдением всех норм
- Формирование заявок по закупкам
- Инвентаризации
- Опыт работы поваром от 4-х лет, в должности су-шефа от 1 года
- Опыт работы в премиальных ресторанах, ресторанах с открытой кухней - преимущество
- Ответственность, пунктуальность, опрятность
- Работа в новом современном ресторане ( открытие - май 2024)
- Обучения и стажировки за счет компании
- График работы обсуждается индивидуально, предпочтительно 2/2 либо 5/2
- Работа в молодом амбициозном коллективе
- Перспективы карьерного роста
Навыки
- Работа в команде
- Навыки межличностного общения
- Деловая этика
- Материальная ответственность
- Умение работать в команде
- чистоплотность
- Опрятный внешний вид
- Пунктуален
- Стремление к профессиональному росту
- Проведение инвентаризаций
- Контроль сроков годности
- технологические карты
- Управление производственным персоналом
- Умение работать в коллективе
- Точность и внимательность к деталям
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Учет остатков
- Внутренний контроль
- Европейская кухня
- Способность обучать других
- Ведение документации
- Контроль качества
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в вок-кафе «Maneki» (г. Ярославль)
Кашников Павел Валентинович
Полный день
Ярославль
до 70000 RUR
