Управляющий столовой в дер. Костино

В столовую министерства обороны, расположенную в дер. Костино , требуется управляющий.

Требования:

• опыт работы от трёх лет на руководящей должности,
• опыт работы в сфере организации общественного питания,
• знание компьютера, программ, 1C, Excel,
• знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания,
• действующая мед.книжка (готовность её оформить),
• активная жизненная позиция,
• ответственность, исполнительность, коммуникабельность,
• стрессоустойчивость, лидерские качества,
• желание работать и зарабатывать.

Обязанности:

• организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности столовой,
• контроль состояния производственной и трудовой дисциплины, санитарно-гигиенического состояния торгово-обслуживающих и производственных помещений,

- организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами,

• контроль качества приготовления пищи, соблюдения правил торговли, ценообразования и требования по охране труда,
• организация расстановки работников с учетом их специальности и квалификации,
• контроль работы персонала,
• обеспечение правильного применения действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда,
• обеспечение высокого уровня эффективности производства,
• организация работы, направленной на качественное предоставление услуг обеспечения питания.

Условия:

• график работы 5/2 (9.00-18.00),
• корпоративная sim-карта,
• компенсация ГСМ,,
• предоставление жилья (в случае необходимости).

Место работы: дер. Костино, Владимирской обл., Петушинского р-на.

О компании: RBE Group – российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция - производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации, медиа-сервиса и общественного питания.