Технолог хлебопекарного производства

• Контроль ведения технологического процесса
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Контроль входящего сырье
• Оптимизация производства
• Уменьшение количества брака
• Обучение персонала
• Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм, техники безопасности
• Разработка и внедрение новых рецептур, совершенствование выпускаемой продукции
• Участие в проработках, составление ТТК, контроль качества от сырья до ГП.

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет
• Опыт работы с хлебом-слойка, ремесленный
• Знание видов брака хлеба и способы их контроля и устранения

• Официальное оформление по ТК РФ
• График работы 2/2, с 7:00 до 19:00
• Бесплатная униформа
• Бесплатное питание
• Корпоративный транспорт от станции метро Бульвар Дмитрия Донского(ехать 4-5 минут)
• Насыщенная корпоративная жизнь, участие в спортивных мероприятиях