Кондитер - разработчик / технолог - разработчик

На активно развивающееся кондитерское производство требуется кондитер/технолог - разработчик тортов и других видов десертов (шоколадные батончики, конфеты, всевозможные изделия из шоколада).

Приоритетом нашей компании является здоровое питание и высокое качество готовой продукции, произведенной из натуральных ингредиентов, поэтому опыт и знание принципов работы именно с натуральными продуктами, красителями и ароматизаторами обязателен.

Ждем на работу опытных, кондитеров, с креативным мышлением, творческим подходом к работе, заинтересованных в результате своего труда, с развитым понятием критериев вкуса и эстетики оформления готовой продукции.

Обязанности:

• разработка и создание новых видов продукции с учетом актуальных тенденций и новинок ( преимущественно тортов, десертов, а также других видов кондитерских изделий)
• креативное, эстетическое оформление кондитерских изделий с учетом актуальных тенденций и новинок
• проработка новой рецептуры
• внедрение новой продукции на производство
• ежедневный контроль качества выпускаемой продукции

• Профильное образование
• опыт работы в кондитерском производстве ОБЯЗАТЕЛЕН, не менее 3 лет в должности кондитера
• знание и опыт работы с натуральными ингредиентами, красителями и ароматизаторами
• опыт работы в разработке тортов, десертов и других видов кондитерских изделий
• опыт работы во внедрении новой продукции на производство
• знание технологии производства кондитерской продукции, калькуляции, норм и правил СанПин

• График работы 5/2
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц
• испытательный срок от 1 до 3 месяцев
• работникам предоставляется бесплатное питание (в штате предприятия работает собственный повар), а также предоставляется продукция собственного производства
• возможности для профессионального, карьерного и личностного роста
• место работы: г. Москва, станция метро Нагорная, 12 минут пешком от станции местро до производства.