Кондитер/Кондитер-декоратор тортов

В кондитерскую Chaudeau требуется кондитер с опытом работы.

Требования:

-Умение работать по тех.картам самостоятельно.

- Приготовление тортов, пирожных, отвечающих высоким требованиям по вкусу и качеству.

- Знание технологии приготовления всех видов теста (бисквит, песочное, заварное, миндальное) карамели, шоколада, глазури, муссов, кремов.

-Работа с гляссажем и шоколадным велюром

-Зефир, маршмеллоу, макаруны, мармелад

-Отделка и декор тортов.

Условия:

• График работы на выбор:
• 6/1, 3/1, 2/2 с 8:00 до 20:00.
• Зарплата обсуждается на собеседовании
• Оплачиваемый отпуск.
• Бесплатные обеды
• м.Ботанический сад