Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический

Работа в Правительстве Москвы — это возможность делать наш город современнее и удобнее. Если ты тоже неравнодушен к Москве, хочешь развивать ее и развиваться сам, присоединяйся к нашей команде!

Обязанности:

• Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения

• Контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок

• Контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью

• Проведение учебных занятий со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях
• Контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных
• Ведение медицинской документации

Требования:

• Среднее профессиональное образование. Программы подготовки по специальности «Сестринское дело». Диплом по специальности «Сестринское дело»
• Удостоверение о дополнительном профессиональном образовании по специальности «Диетология»
• Умение работать в программе 1С по списанию продуктов

• Работа с меню-раскладкой в соответствии с картотекой блюд

• Приветствуется опыт работы в организациях с собственным пищеблоком

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• Стабильная заработная плата
• График работы: 5/2 с 08:00 до 16:18
• Место работы м. Профсоюзная