Менеджер ресторана

Room-cafe ищет, смелого и любящего своё дело управленца.

Требования:

• опыт работы менеджером зала ресторана (кафе) от 1 года обязателен
• знание и понимание стандартов обслуживания
• лидерские качества, организаторские способности, стрессоустойчивость
• умение нести ответственность за результат
• самостоятельность, организованность, коммуникабельность

Обязанности:

• обеспечение бесперебойной работы кафе
• организация деятельности смены, создание уютной, непринужденной атмосферы в зале
• организация и контроль работы персонала (официанты, бармены, хостесс, технический персонал)
• контроль взаимодействия между подразделениями зал-бар-кухня
• контроль кассовой дисциплины
• контроль процесса обслуживания зала (выполнения стандартов)
• ведение внутренней документации

Условия:

• официальное трудоустройство;
• стабильная и своевременная заработная плата;
• оплачиваемая стажировка;
• дополнительные премии за наставничество;
• уровень заработной платы приведён с учётом возможного получения чаевых
• сменный график (дневные‚ ночные смены);
• бесплатное питание;
• развоз в вечернее время;
• регулярные корпоративные тренинги и обучающие программы
• скидки на продукцию сотрудникам компании;
• доплата за стаж работы в компании.