Шеф-повар / Заведующий производством

Работа на горнолыжном курорте Абзаково! В современные столовые «Samrau» ищем шеф-повара, завпроизводством в команду, который обладает вкусом, способностью управлять командой и любящий порядок.

Важно:

- Любить готовить

- Любить чистоту и порядок

- Быть системным, четким и справедливым

- Уметь работать в команде и управлять ею

- Уметь мотивировать команду и вести к успеху

- Дружить с цифрами

- Любить творить и экспериментировать

- Разбираться в качестве продуктов

Зоны ответственности:

- Кухня

- Команда поваров (формирование, обучение, наставничество, график, ставки)

- ФОТ

- Инвентаризации

- Списания

- ТТК

- ХААСП

График: 5/2 (плавающие выходные)

Предоставляем проживание,питание

З/п: от 100000 т.р.

Работа ответственная, но крайне интересная!

Ждём для знакомства и будем творить вместе!

​​