Менеджер ресторана

IHSAN - современный турецкий ресторан с поварами-носителями вкуса и харизматичным шефом. Ищем в команду энергичного и честного менеджера, который будет готов предоставлять нашим гостям искренний сервис.

Что нужно делать:

• Контроль заведения к открытию и закрытию.
• Знает и применяет стандарты сервиса.

• Владеет техникой управление сменой.
• Обучение сотрудников (кросс тренинги, собрания, аттестации).
• Контроль выполнения поставленных задач. Планов продаж. Проведение пит-стоп.
• Знать, применять методы продаж.
• Контроль персонала в трудовой дисциплине.
• Соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, чистоты в ресторане.
• Работа с поставщиками.
• Знание кассовой дисциплины.
• Составление отчётности.

Для нас важно:

• Опыт работы от 3-х лет на должности менеджера ресторана.
• Опыт работы составления и работы по чек-листам, стандартам.
• Управлением коллективом от 15 человек.
• Быть харизматичным, позитивным, эмпатичным, с чувством юмора, ярким.
• Знать программу IIko.
• Желание учиться, развиваться.
• Умение работать в команде.

Наше предложение:

• График 3/3 с 10:30 до 01:00.
• З/П 3000 рублей ставка за смену, % от оборота ресторана, KPI, чаевые.

• Предоставляем бесплатное питание, развоз после смены. Корпоративные обучения, развитие профессиональных навыков, работа с актером, работа с лучшими консалтинговыми агентствами.

• Возможность профессионального и карьерного роста.
• Работа в новом, современном, ресторане Турецкой кухни.

Приходи к нам, если любишь свою работу и хочешь развиваться вместе с нами.

Турецкий гастрономический театр ждет тебя в нашей команде!

Кандидаты на данную вакансию рассматриваются при наличии резюме. Благодарим Вас за внимание, проявленное к нашей Компании. Срок рассмотрения Вашего резюме до 5 рабочих дней с момента его получения. Если Ваш опыт и пожелания соответствуют требованиям и возможностям нашей Компании, мы свяжемся с Вами.