Су-шеф

В культовый бар Ливерпуль ищем руководителя кухни:

Обязанности:

• Развитие меню;
• Организация работы кухни;
• Анализ, управление и улучшение финансовых показателей (списания, стафф);
• Контроль за соблюдением санитарных и технических норм на кухне;
• Работа с качеством входящих продуктов;
• Работа с инвентаризацией

Требования:

• Самоорганизация
• Системность и организаторские способности
• Работоспособность, ответственность, стремление к развитию
• Умение работать с тестом

Условия:

• График 5/2 по 8 часов (выходные плавающие)
• Новая кухня после ремонта
• Работа в легендарном, культовом баре в центре города (5 минут от станции метро Маяковская)
• Работа в молодом коллективе, с возможностью творчески развиваться;
• Стабильность;
• Заработная плата два раза в месяц, без задержек