Су-шеф

Soluxe Hotel Moscow 5*- новый отель премиум класса, удобно расположенный в одном из самых зеленых районов столицы в 5 минутах от станции метро Ботанический сад.

Мы активно формируем команду профессионалов и приглашаем Су-шефа.

Наш су-шеф будет отвечать за:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании
• Следить за соблюдением санитарных норм, установленных законодательством РФ
• Взаимодействие с отделом продаж и ресторанной службой по предстоящим мероприятиям
• Взаимодействие со службой стюардинга
• Документальное сопровождение: составление технологических карт, графиков работы
• Формирование эффективной команды сотрудников

Наш су-шеф обладает следующими качествами:

• Профильное образование
• Опыт работы от 2 лет на аналогичной должности в отеле уровня 5*
• Знание стандартов HACCP

Что мы предлагаем взамен:

• График работы: 5/2 или 2/2, выходные по графику сменности
• Официальное трудоустройство
• Бесплатное питание и униформа
• Добровольное медицинское страхование после завершения срока испытания
• Программы премирования и поощрения
• Корпоративное обучение в соответствии с потребностями в развитии профессиональных навыков
• Карьерное развитие и перспектива профессионального роста в международной компании

Все прочие условия работы обсуждаются во время собеседования с успешными кандидатами.