Привет! Мы — "Старик Хинкалыч", федеральная сеть ресторанов с атмосферой грузинского гостеприимства. Наша сеть хинкальных отличается доступными ценами, быстрой отдачей блюд, колоритными интерьером и максимальным качеством. А еще у нас просто очень вкусно. Эта вакансия для тебя, если ты разбираешься в сервисе, вкусе и умеешь управлять финансами.
Сейчас мы открываем НОВОЕ кафе нашей сети в г. Воронеж, куда ищем хорошего управленца!
Примерная дата открытия 10-20 Мая! До этого момента ты будешь проходить стажировку и обучение в действующих ресторанах сети в г. Воронеж!
Обязанности:
Основное направление деятельности: организация, планирование и координация деятельности ресторана.
Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания Гостей;
Предоставление установленной отчетности о производственной деятельности руководству;
Обеспечение высокого уровня эффективности работы ресторана;
Контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями ресторана;
Анализ результатов работы ресторана за отчетный период (месяц, квартал, год);
Предложения по развитию ресторана и оптимизации расходной части;
Составление маркетинговых календарей.
Требования:
Успешный опыт работы от 2 лет на должности управляющего в кафе или ресторане;
Знание стандартов сервиса и понимание основ командообразования;
Высокие организаторские и лидерские качества;
Высокая степень ответственности, умение работать на результат и добиваться поставленных целей;
Опыт маркетинговых продвижений;
Активная жизненная позиция, требовательность к персоналу и к себе.
Условия:
Уровень дохода до 110 т.р. (оклад + KPI);
График работы 5/2 (ВС и ПН выходные);
Бесплатные обеды, обучения, повышения квалификации;
Работа в динамично развивающийся компании.
Додо Пицца (ИП Плисеин Никита Владимирович)