Управляющий рестораном

Обязанности:

• Контроль финансовых показателей предприятия
• Контроль расходования средств
• Управление расходами предприятия
• Контроль работы менеджеров и официантов, обучение
• Планирование, организация и контроль экономической деятельности
• Обеспечение бесперебойной работы рестораны
• Координация работы подразделений предприяти
• Решение текущих административных и хозяйственных вопросов заведения
• Работа с документацией ресторана
• Организация подготовки зала к открытию/закрытию заведения по чек-листу
• Точное и эффективное выполнение поставленных задач
• Ведение переговоров с корпоративными и крупными частными заказчиками (банкеты)

Требования:

• Опыт работы не менее 3-5 лет в ресторанном бизнесе
• Опыт работы в премиум-классе будет являться преимуществом
• Умение быстро ориентироваться в сложных ситуациях
• Знание программ IIKO, R-Keeper
• Презентабельный/деловой внешний вид
• Уровень английского языка не ниже Intermediate/Upper-Intermediate

Условия:

• График работы 5/2 по 8 ч.
• Часы работы обсуждаются индивидуально с финальным кандидатом
• Оформление по ТК РФ
• Бесплатное, вкусное 2-х разовое питание
• 1 мин. от метро Баррикадная