Начальник пищевого производства

Ищем Начальника Производства в нашу команду по производству итальянского мороженого (джелато), сорбетов и фруктового льда.

У нас современная цех-лаборатория с лучшим итальянским оборудованием, в работе мы используем самые качественные натуральные ингредиенты.

Наша продукция представлена в супермаркетах и гипермаркетах России.

Ищем руководителя, который сможет определить наши слабые места в работе и наших процессах, предложит план по улучшениям, реализует эти изменения и структурирует всю работу производства, для бесперебойного функционирования.

В данный момент мы активно развиваемся и растем. Отдадим предпочтение сотруднику с опытом работы в пищевой индустрии и системным подходом, который поможет компании стать лучше и выйти на новые высоты.

Заработная плата формируется из оклада и премии (в зависимости от выполненных KPI)

Задачи:

• формирование плана производства и смен сотрудников
• формирование команды производственного персонала
• планирование объема закупок
• организация и обеспечение бесперебойной работы производства
• контроль качества выпускаемой продукции
• контроль работы персонала
• соблюдение принципов ХАССП, чистоты и организации пространства на производстве
• внесение выпущенной продукции в учетную систему 1С
• контроль остатков ингредиентов совместно с заместителем начальника производства

Требования к квалификации:

• опыт работы на руководящей позиции пищевого производства от 3 лет
• умение справляться в кризисных ситуациях
• понимание принципов производства пищевой продукции
• знание 1С, Меркурий, Честный знак
• умение четко ставить задачи сотрудникам
• умение быть лидером в команде

Условия работы:

• испытательный срок 1 месяц
• удобная транспортная доступность
• дружный коллектив
• место работы: м. Ломоносовский проспект / м. Минская