Начальник смены пищевого производства

Описание вакансии

На кондитерское производство требуются начальники / мастера смены. Рассматриваем кандидатов с опытом работы мастером, су-шефом, шеф-кондитером, технологом.

Место работы: ул.Электрозаводская дом 21. м.Электрозаводская

Обязанности:

Постановка производственных заданий цехам в соответствии с планом выпуска продукции;
Обозначение контрольных точек, личное участие в этих процессах и сопровождение последовательности и корректности технологического процесса.
Контроль качества выпускаемой продукции и выполняемых работ, осуществление мероприятий по предотвращению брака и улучшению качестве продукции;
Анализ результата работы цеха за смену, прием и передача смены;
Изучение причин и факторов возникновения брака, осуществление мероприятий по предотвращению брака и улучшению качестве продукции;
Контроль и учет движения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе изготовления.
Контроль за технически правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств;
Ведение графиков работы сотрудников, оптимизация ФОТ;
Проведение ежемесячной инвентаризации ТМЦ контролируемого участка.

Требования:

Навыки управления производственным коллективом и технологическими процессами
Опыт работы мастером, начальником смены, технологом в пищевой отрасли от 1 года;
Ответственность, иметь управленческие навыки, лидерские качества;
Знание программы 1:С Предприятие;
Уверенный пользователь ПК;
Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Условия:

Оформление согласно ТК РФ;
График работы: сменный – 2/2; день – ночь/ отсыпной/выходной;
Заработная плата 2 раза в месяц, без задержек;
Уровень дохода: на испытательном сроке от 65 000р. После испытательного срока 70 000р.на руки;