Инженер-Технолог по производству растительных напитков и продуктов
Инженер-Технолог по производству растительных напитков и продуктов
Москва, Кольцевая линия, метро Курская
Метро: КурскаяОписание вакансии
Обязанности:
- разработка новых и корректировка действующих видов продукции (растительное молоко, высокобелковые продукты и тд)
- запуск контрактного производства с 0
- закупка материалов, сырья и ингредиентов с учётом потребности производства
- Составление технологических карт, расчёт себестоимости, БЖУ
- разработка новых и корректировка действующих видов продукции (растительное молоко, высокобелковые продукты и тд)
- Оптимизация рецептур по себестоимости, технологичности, стабильности и органолептическим показателям
- контроль за изготовлением пф и готовой продукции согласно утверждённым ТТК и рецептурам
- Анализ проблем по работе оборудования, неквалифицированных действий персонала, отсутствия чётких стандартов
- Анализ брака и разработка его устранения, анализ потерь и разработка мероприятий по их устранению
Навыки
- Технический контроль производства
- Разработка технической документации
- Разработка технических заданий
Адрес
Похожие вакансии
Главный технолог / технолог проектировщик производства натуральных картофельных чипсов
NATURES TEA AND CHOCOLATE FACTORY LLC
Москва
до 200000 RUR
Москва
до 250000 RUR
Менеджер по поставкам и логистики в энергетике (проект)
БЕЛУГА ПРОДЖЕКТС ЛОДЖИСТИК
Москва
до 250000 RUR
Торговый представитель / Менеджер по развитию клиентов
Селезнева Ксения Александровна
Москва
от 180000 RUR
Менеджер по продукту / менеджер массового производства (одежда)
Густомясов Роман Викторович
Москва
до 9000 RUR
Инструктор / Преподаватель по оказанию первой помощи (практика ОППП, СИЗ)
АНО ДПО УЦ ЭФФЕКОМ
Москва
до 9000 RUR
Мастер по строительству звукоизоляционных помещений (технология комната-в-комнате)
Репетиционная база Red Gates
Москва
до 9000 RUR
