Начальник смены (м. Парнас / м. Проспект Просвещения)

«Британские Пекарни» — это 30 премиальных городских кафе, 3 крупные производственные площадки, команда из 800+ человек и 30-летняя история, которую мы пишем вместе каждый день!

Мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• Сменный график работы 2/2 (с 08:00 до 20:00);
• Оплата «на руки» 6 600 рублей за смену;
• Оформление медицинских документов (в т. ч. мед. книжки) за счет компании;
• Бесплатная развозка для сотрудников от/до станций метро: Девяткино, Парнас и Проспект Просвещения;
• Бесплатные обеды, униформа;
• Скидки на нашу продукцию во всех кафе сети - 50%: напитки, выпечка, десерты;
• Отзывчивый, душевный и добрый коллектив.

Ваши задачи:

• Организация производственных процессов цеха слоеных изделий;
• Управление сменой численностью 20–30 человек: координация работы персонала, расстановка сотрудников по рабочим местам с учётом загрузки производства, проведение инструктажей;
• Приёмка сырья: контроль количества, качества и соответствия сопроводительной документации;
• Ведение учёта, оформление операций по движению сырья и продукции, а также расчет сырья на смену согласно производственному плану в системе 1С;
• Сдача готовой продукции на склад с оформлением необходимых документов;
• Ведение производственной документации: заполнение журналов, табелирование сотрудников;

Наши ожидания:

• Опыт работы начальником смены, мастером, бригадиром на хлебозаводе или производстве слоёных изделий от 3-ёх лет;
• Знание технологии приготовления хлебобулочных и слоеных изделий, стандартов ХАССП или ISO;
• Навыки организации работы персонала, ориентация на результат и готовность принимать профессиональные решения;

Ждём ваших откликов и резюме!

Команда ГК «Британские Пекарни»

Будет здорово, если у вас есть опыт работы в таких компаниях как: Хлебный дом, Каравай, Дарница, Хлебпром, Балтийский хлеб, Буше, Петрохлеб, Гатчинский хлебокомбинат, Хлебник, Север-Метрополь, БКК Коломенский.