Пит мастер (Коптильщик) - на смокер

Пит-мастеры - это специалисты по приготовлению барбекю, которые профессионально занимаются готовкой на открытом огне, гриле или коптильне. Они обладают профессиональными навыками в области выбора мяса, приготовления маринадов, использования дров и углей для создания идеальной температуры, а также владеют мастерством использования различных приправ и соусов. Они также могут работать в ресторанах, на фестивалях, проводить мастер-классы или обучающие семинары по кулинарии.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
Условия оплаты: Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от вашего опыта и навыков. Мы ценим труд наших сотрудников и готовы предложить достойное вознаграждение.

• Начальная ставка 90 000 в месяц
• После испытательного срока 100 000 руб в месяц

График 📊

• График 5/2, 8-10 часов.

Бонусы:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• Медкомиссия за счет работодателя;
• Бесплатное питание;
• Скидка 20% на меню;
• 13-я заработная плата.

Если Вы:

• Опыт работы от 3лет ;
• Внимательный и аккуратный;
• Любишь скорость и чёткую организацию.

Основные обязанности, которые Вам предстоит выполнять:

• Приготовление блюд на смокере согласно технологическим картам;
• Соблюдение технологии приготовления блюд‚ заготовок;
• Соблюдение правил, сроков и условий хранения сырья;
• Соблюдение санитарных норм;
• Поддержание чистоты на рабочем месте;
• Работать по чекам в режиме реального времени;
• Контролировать сроки годности и ротацию продуктов;
• Работа с современным оборудованием.