Повар-универсал

• Приготовление блюд любой сложности.
• Соблюдение технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами
• соблюдение санитарно-гигиенических норм;
• контроль качества сырой и готовой продукции;
• Соблюдение правильного хранения и расходования продуктов;
• инвентаризация;
• Соблюдение введенных стандартов и внутреннего распорядка.
• Четкое и беспрекословное исполнение указаний и распоряжений вышестоящего руководства .
• Соблюдение субординации.

Наличие медицинской книжки.

Грамотная Русская устная речь

Знание и умение работать с современным оборудованием для ресторанов.

Знание Русской, Европейской.

Опыт работы и умение работать на всех позициях кухни (Заготовочный цех, Х/Ц, Г/Ц, Барбекю / Мангал, Выпечка, Кондитерский цех).

умение работать в команде;

готовность к ИНТЕНСИВНОЙ работе с большим количеством гостей;

энергичность, ответственность, дружелюбие, коммуникабельность

В "Усадьбу Банную" на Войковской требуется повар-универсал

9 000 руб за смену

Суточная смена -24 часа!!!!! Гибкий график, возможно по договоренности.

Есть комната отдыха для сотрудников.