Администратор ресторана

Администратор ресторана «Двое» — хозяин нашего дома

Ресторан «Двое», расположенный напротив театра Пушкина, давно перестал быть просто точкой на карте. Это — дом для гостей, куда приходят не только вкусно поесть, но и выдохнуть, поговорить по душам, почувствовать себя уютно и безопасно. Место, где каждого понимают и всегда ждут.

И тот, кто встречает гостей у двери, — не просто администратор.
Вы — хозяин этого дома.

Вы — тот, кто:
— замечает настроение гостя и предлагает чашку чего-то согревающего ещё до того, как он об этом попросит;
— знает, как вернуть команде спокойствие за пару минут и одной фразой;
— тонко чувствует ритм вечера: когда нужно ускориться, когда придержать темп, а когда добавить немного магии.

Это не просто «контроль процессов». Это — искусство создавать доверие. С гостями. С командой. С самим собой.

Кто мы?
— 9 лет на рынке ресторанного бизнеса.
— 100+ сотрудников, большинство из которых работают с нами годами.
— 9 из 10 наших руководителей начинали с позиций в зале или на кухне.
— Мы не «нанимаем персонал» — мы ищем людей, с которыми хочется расти.

Ваша роль — быть центром нашей истории

Что вы будете делать:
— Открывать и закрывать ресторан — как если бы это был ваш собственный дом.
— Формировать график команды через современную биометрическую систему — честно, прозрачно, с учётом личного времени каждого.
— Координировать работу зала и кухни, плотно взаимодействуя с шеф-поваром: у нас нет «верхов» и «низов», мы — единый механизм.
— Организовывать такси для сотрудников после смены — заботясь о тех, кто провел этот длинный день на ногах.
— Закупать всё необходимое — от салфеток до уютных деталей декора столов.
— Выполнять поручения руководства — оперативно, с фокусом на результат, а не на формальность.

Но главное — вы будете задавать тон всему дню.
Когда вы спокойны — команда уверена.
Когда вы искренни — гости чувствуют: здесь меня ждали.

А мы сделаем так, чтобы вам было по-настоящему комфортно и выгодно:
— Ставка 300 ₽/час — стабильно, честно и без задержек.
— Гарантированная прибавка за стаж (начинается с первого дня работы):
→ через 3 месяца: +3 000 ₽/мес.
→ через 6 месяцев: +3 000 ₽/мес.
→ через 1 год: +10 000 ₽/мес.
— Вкусное, бесплатное и разнообразное корпоративное питание.
— Оплата такси домой после смены — мы ценим ваш отдых и безопасность.
— Скидка 20% на всё меню ресторана.
— Реальный карьерный рост — не в теории, а на практике: мы инвестируем в развитие своих сотрудников.
— Дружеская, творческая среда — у нас не боятся инициатив. Более того, мы их очень ждём: оформление зала, авторские ужины, идеи для фотозон и особой атмосферы.

Мы ищем вас, если:
— У вас есть опыт работы администратором в ресторане (мы также высоко ценим кандидатов, прошедших путь от официанта).
— Вы видите гостеприимство как искусство — не обязанность, а возможность подарить гостям особенный момент.
— У вас есть харизма без пафоса — вы умеете вести за собой команду, не повышая голоса.
— Вы стрессоустойчивы, но не черствы — в напряженные моменты вы сохраняете человечность.
— Вы искренне любите людей: помните имена постоянных гостей, замечаете настроение, умеете читать между строк.

Почему с нами надёжно:
— Наставник рядом — на этапе адаптации вы точно не останетесь одни.
— Команда как семья — совместные чаепития, ужины и поддержка вне работы.
— Мы не «тратим» людей — мы в них вкладываемся и ждём совместного роста.

Готовы стать тем, кто держит этот дом в тепле и уюте каждый день?

Отправляйте резюме — или просто напишите нам.
Мы пригласим вас на чашку ароматного кофе или чая, покажем нашу атмосферу изнутри и расскажем, как вы можете стать не просто частью штата, а частью истории «Двое».

*P.S. У нас не спрашивают: «Вы справитесь?» У нас говорят: «Расскажите, как вы это представили — и давайте сделаем это вместе».*