Менеджер зала

Готовимся к «Зимнему Любинскому» и усиливаем команду. Впереди - много гуляющих, замёрзших носов и просьб «можно к вам погреться?». Конечно, можно. Мы для этого и готовимся.

Ищем человека, который умеет управлять сменой, чувствует зал и замечает, где нужна его помощь: встретить гостей, поддержать официанта или решить вопрос с кухней.

ЧТО ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ

— Организовывать работу смены: распределять задачи, держать темп и помогать команде.
— Следить за сервисом, скоростью подачи и порядком в зале.
— Общаться с гостями, находить решения в спорных ситуациях и оставаться человеком, к которому приятно обратиться.
— Координировать работу официантов, кухни и бара.
— Обучать новичков и давать команде понятную обратную связь.
— Работать с кассой, открывать и закрывать смену.

С КЕМ НАМ ПО ПУТИ

Ты умеешь спокойно и ясно ставить задачи, берёшь ответственность и включаешься в работу, когда это нужно. В полном зале видишь и общую картину, и гостя, который уже несколько минут пытается поймать чей-нибудь взгляд.

Ждём опыт менеджером зала или администратором. Если ты сильный официант и готов к следующему шагу -тоже давай знакомиться.

ЧТО У НАС

Команда с характером, насыщенный сезон и возможность расти внутри нашей ресторанной группы. Здесь пригодятся твои идеи, внимание к людям и умение организовать работу.

График и оплату обсудим при знакомстве.