Повар мясного цеха

Хорошкола приглашает в команду активного и увлеченного своим делом повара горячего цеха

Что нужно делать:

- Приготовление блюд из мяса, птицы и субпродуктов в соответствии с утвержденным меню

- Первичная обработка мясного сырья

- Соблюдение рецептур, технологических процессов и санитарно-гигиенических норм (СанПиН)

- Соблюдение правил хранения мясного сырья и полуфабрикатов

- Контроль качества используемых продуктов и готовой продукции

- Соблюдение правил хранения продуктов

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

- Взаимодействие с другими сотрудниками кухни для обеспечения бесперебойной работы

Что нужно знать и уметь:

- Опыт работы поваром мясного цеха в ресторанах, кафе, столовых или учреждениях общественного питания

- Знание технологии приготовления блюд

- Умение работать с большими объемами продуктов

- Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям

- Знание санитарных норм и правил (СанПиН)

Что предлагаем мы:

- Официальное трудоустройство

- Конкурентная белая заработная плата выплачивается 2 раза в месяц, всегда вовремя

- График работы: 5/2, 7:00-16:00 по производственному календарю

- Работа в престижной частной школе

- Возможность профессионального роста

- Оплачиваемый отпуск

- Работа на отлично оборудованной просторной кухне