Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!

Ты чувствуешь вкус жизни и умеешь создавать гастрономические шедевры? Винный бар «Одно Вино» ищет шеф-повара, который не боится экспериментировать и готов удивлять гостей авторской кухней в самом центре Омска!

Что готовим? Меню бара сочетает современные европейские блюда, легкие закуски к вину, оригинальные горячие позиции и десерты. Ты сможешь реализовать свои идеи, разрабатывать новые блюда и создавать сезонные предложения, идеально сочетающиеся с нашей винной картой.

Доход и оплата Уровень дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и амбиций. Оплата — стабильная, без задержек, за полностью отработанный месяц.

График и формат работы Работа на месте работодателя, график 5/2, время работы обсуждается индивидуально. Полная занятость.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание во время смен
• Оформление медкнижки за счет компании
• Дружная команда и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, создание сезонных и авторских блюд
• Организация бесперебойной работы кухни
• Контроль качества и подачи блюд
• Управление персоналом кухни, обучение и мотивация команды
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и запасов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Оптимизация процессов и расходов кухни

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Знание современных кулинарных техник и трендов
• Навыки управления командой и организации процессов
• Креативность, любовь к экспериментам и внимательность к деталям
• Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в динамичной среде
• Готовность работать с поставщиками и вести документацию

О компании Винный бар «Одно Вино» — это место, где ценят атмосферу, вкус и искреннее гостеприимство. Мы работаем с 2016 года и объединяем людей, которые любят вино и хорошую еду. Если ты хочешь стать частью команды профессионалов и развиваться вместе с нами — ждем твоего отклика!