Главный инженер на пищевое производство

Мы ищем главного инженера, который обеспечит техническую исправность всего парка оборудования, внедрит системный ППР и снизит аварийные простои на 40–50%.

Производство комплексное: тестоприготовление, формовка, расстойка и выпечка, дозация, заморозка, упаковка, контроль качества, силоса, пароконвектоматы, шоковые шкафы. Оборудование ломается не по графику, ППР формальный, запчасти закупаются «про запас» и лежат годами. Нужен человек, который переведёт эксплуатацию из режима «тушим пожары» в режим «обслуживаем по плану».

Вы будете:

• Обеспечивать техническую исправность и эффективную эксплуатацию всех производственных линий.
• Выстраивать системный ППР: графики ТО, нормативы запчастей, переход к плановым ремонтам ≥ 80%.
• Контролировать бюджет OPEX/CAPEX — с план-фактом и разбором отклонений.
• Считать производственные потери и внедрять Lean: 5S, TPM, подсчёт потерь, бенчмаркинг.
• Руководить проектами строительства новых производственных объектов.

Вы нам подходите, если:

• Были главным инженером / техническим директором на пищевом производстве с парком европейского оборудования — и выстраивали системный ППР с нуля или реструктурировали действующий.
• Считали OEE, MTTR, долю плановых ремонтов — не «примерно», а с цифрой по линиям.
• Управляли OPEX/CAPEX бюджетом и доводили план-факт до ±5%.
• Внедряли бережливое производство — 5S, TPM — и видели результат в снижении потерь.
• Строили новые производственные объекты и выводили их на проектную мощность.

Не подходим, если:

• Опыт только в аварийном ремонте — без выстроенной системы ППР и бюджетирования.
• Нет опыта работы на пищевом производстве (HACCP, санитарные нормы, пищевые стандарты).
• Готовы стратегировать, но не готовы держать операционный режим в пиковые периоды и на запуске новых линий.

Условия работы

• График: 5/2;
• Продолжительность рабочего дня: с 8:00 до 17:00.