Повар мясного цеха

Команда «Печорин» в поисках повара в мясной цех!

Обязанности:

• Приготовление мясных/рыбных блюд, полуфабрикатов, заготовок по технологическим картам;
• Работа на крупнокусковых полуфабрикатах сырья;
• Соблюдение стандартов пищевой безопасности и санитарных норм;
• Контроль качества приготовленных блюд и изделий;
• Соблюдение правил личной гигиены и правил работы с продуктами и п\ф (хранение, обработка, разморозка, маркировка, товарное соседство м пр.);
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Образование : Не ниже средне-специального
• Опыт работы от 1 года на должности повара
• Обязательное знание базовых техник приготовления пищи, видов/свойств и кулинарное назначение пищевого сырья, полуфабрикатов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности.

Условия:

• от 4700р за 8 часов смена
• Выплаты без задержек;
• График работы: 5/2, с 07.00 до 16.00 или с 08.00 до 17.00( вых. плавающие: пт, сб или вск , пн, либо будние дни)
• Бесплатное питание;
• Дружный коллектив;
• Оформление по ТК РФ.