Заместитель начальника единой службы питания

Заместитель начальника единой службы питания

Вдохновляющая возможность для тех, кто любит создавать атмосферу уюта и заботы!

Если вы умеете не только управлять процессами, но и вдохновлять команду, цените качество и сервис, а также хотите работать в уникальном месте с историей и природой — присоединяйтесь к нашей команде!

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы службы питания по системе «шведский стол»
• Управление персоналом: мотивация, обучение, контроль эффективности
• Контроль движения товарно-материальных ценностей, ведение отчетности
• Корректировка меню с учетом пожеланий гостей и заказчиков
• Обеспечение соблюдения стандартов качества обслуживания и санитарных норм
• Сопровождение и организация корпоративных мероприятий, банкетов, фуршетов
• Взаимодействие с другими подразделениями комплекса для обеспечения высокого уровня сервиса

Наши ожидания:

• Опыт работы в сфере общественного питания или ресторанного бизнеса от 1 года
• Навыки управления коллективом и организации производственных процессов
• Знание стандартов качества и санитарных требований
• Умение работать с меню, понимание принципов закупки и учета продуктов
• Ответственность, инициативность, клиентоориентированность
• Готовность к работе в динамичной среде и решению нестандартных задач

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата
• График работы 5/2
• Работа на территории современного оздоровительного комплекса в живописном месте
• Возможности для профессионального роста и развития
• Льготное питание, корпоративные мероприятия
• Льготные путевки в санатории и дома отдыха подведомственные УДП РФ
• Служебное жилье

О компании Федеральное государственное бюджетное учреждение «Оздоровительный комплекс "Снегири"» — это уникальное место для отдыха и работы, расположенное в лесопарковой зоне Московской области. Мы ценим традиции гостеприимства, заботимся о комфорте гостей и создаём лучшие условия для сотрудников. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды профессионалов!