Повар холодного цеха

О компании

Плов лаундж — ресторан национальной и европейской кухни в центре Ташкента.

Оплата труда

Еженедельные выплаты.

График и условия работы

• Полная занятость.
• Работа на месте работодателя.
• График: 6/1.
• Смены по 12 часов.

Обязанности

• Готовить холодные блюда национальной и европейской кухни.
• Подготавливать ингредиенты для работы холодного цеха.
• Соблюдать технологические карты, нормы закладки и подачи блюд.
• Контролировать качество и сроки годности используемых продуктов.
• Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте.

Требования

• Опыт работы поваром от 6 лет.
• Уверенные навыки работы в холодном цехе.
• Умение готовить холодные блюда национальной и европейской кухни.
• Знание технологии приготовления и оформления блюд.
• Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.
• Внимательность к качеству и аккуратность в работе.