Руководитель объекта (Клининг пищевых производств)

Руководитель объекта (Клининг пищевых производств) в Твери

Мы приглашаем на постоянную работу Руководителя объекта с опытом в клининге и глубоким пониманием санитарных норм пищевой промышленности. Если вы обладаете сильными управленческими навыками, знаете специфику работы на хлебозаводах, молокозаводах или других пищевых предприятиях, умеете управлять командой и отвечать за качество уборки, эта вакансия для вас!

Ключевые требования:

• Образование: Высшее (техническое, химическое, пищевое, управленческое) или среднее специальное с сильным опытом.
• Опыт: От 3-5 лет на руководящих позициях в клининге, санитарной обработке, обязательно на пищевых производствах (хлебозавод, молокозавод, мясокомбинат, кондитерская фабрика) или в клининговых компаниях для пищевых предприятий.
• Опыт внедрения систем клининга с нуля.
• Профессиональные знания:
  • Понимание санитарных требований пищевых производств (ХАССП, СанПиН), зонирование.
  • Технологии санитарной обработки, дезинфекции, мойки оборудования, борьбы с мучной пылью, жировыми загрязнениями, плесенью.
  • Свойства моющих и дезинфицирующих средств, нормы расхода.
  • Эксплуатация проф. техники (поломоечные машины, пылесосы, парогенераторы, аппараты высокого давления).
  • Ведение документации (журналы уборки, графики, инструкции, акты, документооборот по ХАССП).
  • Планирование бюджета, контроль закупок.
• Управленческие навыки: Опыт управления коллективом от 10-15 человек, организация работы в несколько смен, взаимодействие с производственными службами (технолог, служба качества).
• Личностные качества: Ответственность, системность, стрессоустойчивость, лидерство, готовность к работе "на месте".

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2 (с доступностью по телефону в выходные).
• Испытательный срок: 1-3 месяца.
• Обучение: Обязательное медосмотр и обучение по ХАССП.
• Заработная плата:
  • 85 000 руб. + 3 000 руб. (связь, бензин).

Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов!