Повар холодного цеха

Приглашаем в наш небольшой дружный коллектив повара !

Работа на территории 5*Бутик-отеля Сенешаль с красивейшим видом на озеро Сенеж.

Обязанности:

• Подготовка к работе холодного и горячего цеха

• Приготовление кондитерских изделий и блюд холодного и горячего цеха согласно ТК

• Участие в приготовлении блюд для банкетов

• Осуществляет приготовление полуфабрикатов и блюд в соответствии с ТТК и стандартами

• Ежедневно проверяет сроки годности продуктов

• Инициирует закупку продуктов и инвентаря су-шефу

• Поддерживает холодильники в чистоте в течение дня

• Осуществляет маркировку, правильное хранение и ротацию продукции

• Осуществляет уборку рабочего места в течение дня и по завершению смены

• Профильное образование по специальности повар.

• Опыт работы в аналогичной должности от 1го года!

• Соблюдение норм СанПин.

Условия:

• Гибкий график (3/3, 5/2 и т д ) согласуется индивидуально с кандидатом

• Часовая ставка 450 р/час

• Программа адаптации, обучение и повышение квалификации

• Корпоративные скидки для сотрудников, помощь в сложных жизненных ситуациях, подарки на памятные даты, сладкие подарки детям сотрудников на НГ, корпоративные мероприятия и тд

• Удобно добираться общественным транспортом: от Автостанции 25, 26 автобусы до остановки Дом рыбака в 20 метрах от отеля