Сервис-директор в шоу-бар
Сервис-директор в шоу-бар
Москва, Усачёва улица
Метро: ЛужникиОписание вакансии
Премиальный клуб HB Moscow в сердце Хамовников ищет в свою команду тех, кто хочет развивать свои навыки в условиях высокого сервиса
Обязанности:
Обязанности:
- Управление персоналом: координация работы команды в зале, контроль дисциплины, обучение, мотивация и развитие сотрудников.
- Операционное управление: обеспечение бесперебойной работы смены, соблюдение внутренних регламентов, санитарных норм и стандартов обслуживания.
- Контроль сервиса: поддержание высокого уровня гостевого опыта, оперативное разрешение конфликтных ситуаций и работа с претензиями.
- Финансовая и отчетная дисциплина: контроль кассовых операций в iiko, мониторинг ключевых показателей (выручка, средний чек), ведение управленческой отчетности.
- Наличие релевантного опыта работы в сегменте HoReCa (премиальные рестораны, бары, клубым будут плюсом).
- Развитые лидерские качества и навыки управления персоналом.
- Глубокое понимание стандартов сервиса и умение внедрять их в ежедневную практику.
- Готовность к ночному графику работы.
- Доход: конкурентный уровень заработной платы.
- График: 5/2, вечерние/ночные смены (с 20:00 до 06:00).
- Профессиональная среда: работа в сильном и узнаваемом проекте в окружении профессиональных управленцев.
- Развитие: возможности для карьерного и профессионального роста внутри компании.
- Реализация: пространство для инициативы — мы поддерживаем идеи по оптимизации процессов и улучшению качества сервиса.
Навыки
- Управление командой
- Общественное питание
- Бюджетирование
- Внутренний контроль
- HoReCa
- Сервис
- Мотивация
- Администрирование
- Командообразование
- Расстановка приоритетов
- Оптимизация бизнес-процессов
- Руководство коллективом
- Управленческие навыки
Адрес
Похожие вакансии
Территориальный директор в сеть Кулинарные лавки Братья Караваевы
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Москва
до 250000 RUR
