Администратор в кофейню (м. Марьина Роща)

Мы молодая и успешно развивающаяся сеть specialty-кофеен, которая с любовью дарит широкий ассортимент вкусных авторских напитков и отличное настроение каждому гостю!

Наши кофейни - это про открытость, креативность и раскрепощенность, а также вкусный кофе и нетривиальные сочетания!

Точка на м. Марьина Роща - первая, где открылось направление азиатское бистро (рамены, воки, роллы). Именно поэтому мы находимся в поиске администратора, готового контролировать работу кухни и кофейни.

Ждем тебя в нашей команде единомышленников, где есть все возможности проявить свои таланты.

Нам по пути, если ты:

• Имеешь релевантный опыт работы от 1 года (в кофейнях, на аналогичных позициях);
• Умеешь готовить вкусный кофе (как классику, так и авторские напитки) и готов делиться этими знаниями с коллегами;
• Обладаешь крутыми навыками продаж и нацелен на увеличение товарооборота кофейни;
• Готов участвовать в обучении и адаптации персонала - умеешь объяснять, показывать и вдохновлять;
• Понимаешь, как проводить инвентаризацию и контролировать расходы;
• Способен поддерживать дружелюбную атмосферу в коллективе и брать на себя ответственность за результат;
• Готов развиваться и достигать новых высот вместе с нами.

Чем тебе предстоит заниматься:

• Обучать сотрудников готовить напитки (классика и авторские позиции), проводить аттестации;
• Заниматься развитием кофейни и работать над узнаваемостью бренда;
• Проводить регулярную инвентаризацию;
• Контролировать работу кухни: качество, чистоту, соблюдение технологий и сроков;
• Управлять сменой: распределять задачи, следить за открытием/закрытием, решать оперативные вопросы;
• Участвовать в дегустациях и разработке новых позиций.

Что мы предлагаем:

• График работы: 5/2, смены по 8-12 часов;
• Оплата: от 370 до 400 руб/час;
• Оклад за смену 12 часов 4440 руб.;
• Работу рядом с метро: м. Марьина Роща, ул. Сущёвский Вал, 18;

Если ты ищешь место, где хотел бы получить не только ценные знания, но и возможность реализовывать их на деле - наш френдли коллектив ждет тебя!