Су-шеф

«Угольки» – это успешное, современное кафе с интересным интерьером, европейской кухней и профессиональной командой!

Уже более 5 лет мы радуем жителей и гостей города вкусными стейками, запоминающимися ужинами, дарим атмосферу комфорта и гостеприимства

Сейчас у нас открыта вакансия Су-шеф в точку на Менделеева 21

Функционал:

• Замена Шеф-повара в его отсутствие и контроль за работой кухни;
• Организация и контроль работы поваров горячего и холодного цехов;
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами кафе;
• Контроль качества и свежести используемых продуктов;
• Участие в разработке новых блюд и рецептур, составлении технологических карт;
• Обучение и мотивация персонала.
• Проведение инвентаризаций.

Условия:

• Стабильная ЗП от 65 000 на руки, без задержек;
• Оплачиваемая стажировка;
• График 2/2 с 11:00 до 23:00 (если берете переработки - оплачиваются дополнительно);
• Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц;
• Скидка на питание 50%, удобная спецодежда;
• Медкнижка за счет компании;
• Развозка в конце смены до дома;
• Премия за "Приведи друга" 5000.

Что мы ждем от тебя:

• Опыт работы су-шефом;
• Знание технологических процессов приготовления различных блюд;
• Умение работать с технологическими картами;
• Умение руководить коллективом;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Ждем Ваших откликов!