Ведущий тренер-бариста (L&D)

Cofix — это международная сеть кофеен, знаковый бренд и простая философия!

Привет! Мы ищем в команду L&D ведущего тренера-бариста, который поможет нам развивать кофейную экспертизу, создавать новые форматы продуктового обучения и поддерживать единые стандарты качества во всей сети.

В этой роли будет возможность не только обучать команды кофеен, но и запускать собственные проекты, развивать партнерства с профильными колледжами и участвовать в открытии Cofix в новых городах и странах.

Твои задачи:

• Лидировать проект по развитию партнерств с профильными колледжами: выстраивать отношения с учебными заведениями, разрабатывать совместные программы стажировок, интегрировать стандарты Cofix в учебные планы и формировать кадровый резерв из студентов;

• Разрабатывать и проводить продуктовое обучение для бариста: от базовых курсов до продвинутых программ по кофе и приготовлению напитков;

• Обучать и сертифицировать внутренних тренеров и наставников, помогать поддерживать единые стандарты качества во всей сети;

• Проводить мастер-классы по латте-арту, развивать навыки бариста и готовить команды к внутренним и внешним чемпионатам;

• Создавать обучающий видеоконтент: разрабатывать сценарии, организовывать съемки и участвовать в них в качестве эксперта и спикера;

• Участвовать в открытии новых кофеен, регионов и стран: обучать команды перед запуском, помогать с настройкой оборудования и внедрением стандартов бренда;

• Выезжать в действующие кофейни, оценивать качество приготовления напитков, проводить дополнительное обучение и помогать командам улучшать результаты;

• Анализировать эффективность обучения, собирать обратную связь и совершенствовать программы с учетом потребностей бизнеса.

От тебя:

• Опыт работы ведущим тренером-бариста в сетевых кофейнях или specialty-сегменте;

• Глубокие знания кофе: понимание процессов экстракции, профилей обжарки, настройки помола и работы с профессиональным кофейным оборудованием;

• Уверенное владение латте-артом: от базовых фигур до сложных техник;

• Опыт самостоятельной разработки и проведения практического обучения, тренингов и мастер-классов;

• Опыт создания обучающего видеоконтента: от разработки сценария до участия в съемках;

• Умение понятно объяснять сложные вещи, работать с разным уровнем подготовки участников и давать развивающую обратную связь;

• Системный подход к обучению: умение не только передавать знания, но и оценивать результат;

• Самостоятельность, инициативность и готовность вести несколько проектов параллельно;

• Готовность к командировкам, в том числе международным.

Будет преимуществом:

• Наличие сертификатов SCA (Specialty Coffee Association);

• Опыт участия в кофейных чемпионатах или судейства;

• Опыт работы в международных сетях и франчайзинговом бизнесе;

• Опыт обучения и сертификации внутренних тренеров;

• Опыт запуска образовательных проектов совместно с колледжами или другими учебными заведениями.

От нас:

• Возможность влиять на кофейную экспертизу и качество продукта в большой международной сети;

• Разнообразные проекты: от создания обучающих продуктов и развития тренеров до участия в запусках кофеен в новых странах;

• Официальное трудоустройство и дружественная атмосфера, где можно проявляться и предлагать свои идеи;

• Большие возможности для профессионального развития и самостоятельных проектов;

• Офис на Красном Октябре: просторный опен-спейс, места для отдыха, переговорные комнаты и уютная кухня;

• Забота о здоровье: ДМС с расширенной программой и стоматологией, онлайн-консультации психолога, страхование от несчастных случаев и полис для выезжающих за рубеж.