Шеф-повар на пищевое производство

ООО "Современные Пищевые Технологии" – занимаем лидирующие позиции на рынке готовых блюд в Челябинске.

Мы – фабрика-кухня, которая более 13 лет производит свежую и вкусную готовую еду, которую удобно взять с собой. Среди наших клиентов: ЖизньМарт, Первый хлебокомбинат, Магнит, Яндекс Лавка и другие.

Наше производство расположено в Челябинске. Площадь полностью оборудована для выпуска больших объемов продукции.

Ищем в свою команду опытного Руководителя производства.

Обязанности:

• Организация работы сотрудников, контроль выполнения задач, мотивация персонала;
• Контроль технологических процессов, соответствие стандартам, улучшение рецептур;
• Планирование, организация и контроль выполнения объемов в срок;
• Разработка новых позиций, участие в создании и внедрении новых блюд, тестирование рецептур;
• Оптимизация потерь. Снижение производственных отходов, контроль расхода сырья и эффективности процессов.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания, включая опыт на должности заведующего производством или шеф-повара;
• Умение управлять командой, мотивировать сотрудников и эффективно распределять задачи;
• Ответственность и результативность. Контроль качества, соблюдение сроков, выполнение планов производства;
• Уверенный пользователь ПК.

Что мы предлагаем:

• Своевременная оплата труда (оклад 100 000 руб. + бонусы);
• Оформление согласно ТК РФ;
• График работы 5/2 с 9:00 до 18:00, готовы обсуждать график 2/2;
• Предоставляем бесплатное питание для всех сотрудников;
• Подарки сотрудникам (Новый год, Дни рождения, подарки детям на Новый год);

• Работа непосредственно с учредителями компании и топ-менеджментом;

• Профессиональный рост в компании.