Пекарь

Обязанности:

• Приготовление и выпечка хлебобулочных, мучных и кулинарных изделий.

• Приготовление блюд и продукции согласно технологическим картам и установленным рецептурам.

• Подготовка сырья и ингредиентов к производственному процессу.

• Замес теста, формовка изделий и контроль процесса выпечки.

• Соблюдение технологии приготовления, норм закладки сырья и рецептур.

• Контроль качества готовой продукции, её внешнего вида и вкусовых характеристик.

• Контроль свежести и сроков годности используемых продуктов.

• Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и требований пищевой безопасности.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

• Соблюдение правил эксплуатации производственного оборудования и требований охраны труда.

Требования:

• Опыт работы поваром и/или пекарем приветствуется.

• Знание технологий приготовления теста, выпечки и кулинарных изделий.

• Ответственность, аккуратность и внимательность.

• Умение работать в команде и соблюдать производственную дисциплину.

• Готовность работать на пищевом производстве.

• Наличие необходимых медицинских документов либо готовность пройти необходимые процедуры в установленном порядке.

Условия работы:

• Место работы: пищевое производство.

• График работы: обсуждается на собеседовании.

• Стабильная заработная плата, своевременные выплаты.

• Официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу РК.

• Обеспечение спецодеждой и необходимыми условиями для работы.

• Обучение на рабочем месте при необходимости.

Мы предлагаем стабильную работу в производственной компании, дружный коллектив и возможность профессионального развития!