Территориальный управляющий сетью магазинов

О компании
Dămdala — казахстанская сеть магазинов (кулинарий) со своим пищевым производством. У нас 20 магазинов по Алматы, производство работает по стандартам HACCP, ISO 22000 и Halal. В магазинах продаётся готовая еда и выпечка собственного производства, кофе и товары партнёров.

Ищем территориального управляющего, который возьмёт под полную ответственность 10 наших магазинов.

Ваша зона ответственности
Вы отвечаете за свои 10 торговых точек целиком: от первого дня стажёра до выручки и закрытия смены.

Обязанности:

• Контролировать открытие и закрытие магазинов по камерам, 1С и Workpace, закрывать невыходы заменой
• Составлять графики смен и держать подменный резерв
• Вместе с HR подбирать, стажировать, обучать и аттестовывать продавцов, допускать их к самостоятельной работе
• Отвечать за выполнение плана продаж по магазинам, разбирать отстающие точки, запускать акции
• Сверять выручку (наличные, терминалы, Wolt) и разбирать расхождения
• Регулярно объезжать магазины по чек-листу: выкладка, сроки годности, температура, чистота, сервис, касса
• Решать вопросы с товаром и расходниками вместе со складом, а поломки и сбои передавать в АХО и IT
• Закрывать месяц: табель, бонусы, выполнение плана по магазинам

Требования:

• Опыт от 3 лет управления несколькими точками в рознице, общепите или кофейнях (управляющий, территориальный управляющий, старший администратор)
• Уверенная работа в 1С: отчёты по продажам, кассовые смены, накладные, возвраты
• Опыт сверки кассы и разбора расхождений
• Опыт составления графиков смен и табеля, знание норм ТК РК
• Excel или Google Таблицы на уровне фильтров, сводных и простых формул
• Готовность ежедневно ездить по магазинам

Будет плюсом:

• Опыт работы с готовой едой, выпечкой или товаром с коротким сроком годности
• Знание HACCP и температурных режимов

Мы предлагаем:

• Оклад 350 000 ₸ + до 150 000 ₸ бонус за KPI (доход до 500 000 ₸)
• График 5/2, с 9:00 до 18:00
• Испытательный срок 3 месяца
• Официальное оформление
• Самостоятельную роль, в которой результат зависит от вас

📲 Откликайтесь на hh или пишите в WhatsApp