Заведующий лабораторией

село Байсерке, улица Султана Бейбарса, 58

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Организация и руководство работой лаборатории, управление персоналом, распределение обязанностей и контроль исполнения.
Обеспечение качества и достоверности лабораторных исследований сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с нормативными требованиями.
Контроль правильности отбора проб, проведения испытаний, оформления результатов и ведения лабораторной документации.
Обеспечение актуальности нормативной документации, совершенствование методов лабораторного контроля и участие в разработке новых видов продукции.
Контроль технического состояния лабораторного оборудования, обеспечение лаборатории необходимыми материалами, реактивами и средствами защиты.
Организация обучения персонала, соблюдения требований охраны труда, промышленной и пожарной безопасности, производственной санитарии и экологических требований.
Контроль соблюдения требований системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, участие во внутренних аудитах и реализации корректирующих мероприятий.
Информирование руководства о выявленных несоответствиях и подготовка предложений по повышению эффективности лабораторного контроля.
Взаимодействие с производственными подразделениями, отделом качества, техническими службами и уполномоченными органами по вопросам качества и безопасности продукции.

Требования:

Опыт работы в областях, соответствующих функциональным направлениям должности, не менее 3 лет;
Знание нормативно-технической документации на готовую продукцию, сырье;
Знание технологических процессов и режимов производства;

Условия: