Менеджер по качеству (пищевое производство, HoReCa)

Собственное пищевое производство в Новосибирске.
Мы выпускаем продукты для ресторанов, кафе, кондитерских, предприятий японской кухни, кейтеринга и других представителей HoReCa.

Мы ищем системного специалиста, который возьмет на себя построение и развитие системы контроля качества и пищевой безопасности. Вам предстоит не просто контролировать процессы, а выстраивать их с нуля, работать с цифрами и влиять на итоговый продукт.

Чем предстоит заниматься:

• Построение и развитие системы контроля и обеспечения качества и пищевой безопасности.
• Разработка и внедрение процедур, СОП, инструкций и контрольных форм.
• Организация входного, производственного и выходного контроля, управление работой ОТК и лаборатории.
• Управление несоответствиями: расследования причин, внедрение корректирующих и предупреждающих действий (CAPA), работа с рекламациями.
• Взаимодействие с консультантом по ХАССП, организация внутренних проверок и подготовка к внешним аудитам.
• Анализ результатов контроля, ведение отчетности и предоставление данных для принятия управленческих решений.

Требования:

• Опыт организации контроля качества на пищевом производстве от 3–5 лет.
• Практический опыт внедрения СОП и управления CAPA.
• Системность, самостоятельность, умение работать с производственными подразделениями.

Будет плюсом (не обязательно):

• Опыт работы с нормативно-технической документацией (НТД), декларированием и документальным сопровождением продукции.
• Знание инструментов 5S, визуального управления и принципов бережливого производства.

Условия:

• Оклад: 110 000–140 000 ₽ на руки (на испытательный срок — 90 000 ₽).
• График: 5/2, с 9:00 до 18:00 или с 8:00 до 17:00.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.

• Льготные цены на продукты для сотрудников.