Повар-сушист в ресторан Luckee Yu MEGA

abr - крупнейшая сеть ресторанов в Казахстане, объединяющая более 35 - ти атмосферных заведений в городах Алматы и Астаны: сети ресторанов - Del Papa, Дареджани, Бочонок, Бродвей Бургер, Сосо, Luckee Yu, Ramen 77, Чайный салон " AROMA" и ресторан высокой кухни " Афиша", "Raw", "Auyl", "Огонек".

Обязанности:

- Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд
- Декорирует блюда.
- Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов
- Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
- Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.
Требования:
- Опыт работы
- Образование
- Владение навыками пользования современной техникой и кухонным оборудованием
Условия:
- При собеседовании
- График 2/2,4\3
- Часы работы: с 10:00 утра до 00.00 ночи
- Корпоративное питание, развозка;
- Обучение и карьерный рост

"Мы делимся вкусом к жизни , через вкус к еде "

abr– Қазақстандағы ең ірі мейрамханалар желісі, Алматы және Астана қалаларында 35-тен астам ерекше атмосферасы бар мекемені біріктіреді: Del Papa, Дареджани, Бочонок, Бродвей Бургер, Сосо, Luckee Yu, Ramen 77 мейрамхана желілері, "AROMA", сондай-ақ "Афиша" жоғары деңгейдегі асхана мейрамханасы, "Raw", "Auyl", "Огонек" мейрамханалары.

Міндеттер:

- Аспазшы тағамдарды тікелей дайындайды
- Тағамдарды безендіреді
- Клиенттердің қызмет көрсету мен тағам және өнім сапасына қойылатын талаптарын зерттейді
- Қызметтік және өндірістік үй-жайларды жинау, дезинфекциялау, санитарлық өңдеу жұмыстарын, сондай-ақ қызметкерлердің арнайы киімдерін жуу мен оны қолданыстағы санитарлық нормаларға сәйкес күтіп-ұстау жұмыстарын бақылайды
- Қонақтардың (келушілердің, клиенттердің) тағам мен қызмет көрсету сапасына қатысты шағымдары мен талаптарын қарастырады, шағымдар мен талаптардың статистикалық есебін жүргізеді, жұмысты жетілдіру бойынша ұсыныстар дайындайды

Талаптар:

- Жұмыс тәжірибесі
- Білімі
- Заманауи техника мен асхана жабдықтарын пайдалану дағдыларын меңгеруі

Шарттар:

- Әңгімелесу кезінде келісіледі
- Жұмыс кестесі: 2/2, 4/3
- Жұмыс уақыты: таңғы сағат 10:00-ден түнгі 00:00-ге дейін
- Корпоративтік тамақтану, жұмысқа тасымалдау
- Оқыту және мансаптық өсу

"Біз өмірдің дәмін тағамның дәмі арқылы бөлісеміз"