Менеджер в ресторан "Горыныч"

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы открываем ресторан "Горыныч" в Нижнем Новгороде и приглашаем присоединиться к нашей команде Менеджера!

Чем предстоит заниматься:

- Открытие и закрытие ресторана;
- Управление сменой: координация и организация работы сотрудников смены, контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей;
- Общение с гостями, обработка обратной связи, table-visit;
- Создание уютной атмосферы в ресторане;
- Участие в проведении инвентаризации (текстиль, посуда);
- Работа с персоналом (сопровождение стажировок, обучение сервису, продажам).

Мы ожидаем:

- Опыт работы от года на аналогичной должности в ресторане;
- Опыт работы в iiko приветствуется;
- Развитые организаторские способности;
- Знание стандартов сервиса;
- Ориентация на гостя, гостеприимство;
- Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость;
- Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы.

Мы предлагаем:

- Работа в компании-лидере ресторанной отрасли;
- График работы 3/3;
- Официальное трудоустройство;
- Полностью официальная заработная плата, оплата отпусков и больничных листов;
- Бесплатное питание;
- Возможность инициировать и реализовывать амбизиозные проекты;
- Корпоративная программа привилегий BestBenefits (более 1500 компаний-партнеров: языковые школы и курсы, спорт и фитнес, маркетплейсы, кафе и рестораны, отели, туры и многое другое);
- Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии.