Директор по операционной деятельности (QSR / Food Retail)

Сеть пекарен «Буханка» - сеть с более 500 пекарнями приглашает в свою команду Директора по операционной деятельности.

Направления деятельности - логистика (складская и транспортная), сервис (сервисный центр и служба эксплуатации пекарен).

Нам нужен сильный операционный лидер, который превратит данные направления в эффективный, прогнозируемо масштабируемый механизм.

Ключевой фокус руководителя на данной позиции состоит в выстраивании процессов, в том числе через существующие и новые IT-инструменты.

Вам предстоит заниматься:

• Системным снижением затрат в указанных направлениях деятельности
• Постоянными улучшениями в сфере регламентации стандартов работы ваших подразделений
• Внедрением новых IT-решений (при необходимости)
• Улучшением структуры отделов и развитием руководителей направлений
• Настройкой сквозных бизнес-процессов

Мы ожидаем от вас:

• Опыт работы в роли Операционного директора или смежных должностей (опыт в QSR / Food Retail с собственной доставкой и во франчайзинге будет преимуществом)
• Опыт в подготовке ТЗ для внедрения IT-решений, работе с 1С, Excel на уровне сводных таблиц и понимании логики BI-дашбордов
• Опыт выстраивания процессов с нуля в работающую систему
• Умение различать системную проблему от разовой ошибки
• Опыт управления командой от 7 - 10 сотрудников в прямом подчинении и не менее 100 сотрудников в функциональном
• Навык найма сильных линейных руководителей для качественного делегирования
• Готовность к выездам: 2 - 3 раза в неделю для аудита работы склада и сервисной службы (Москва, МО (Лобня)

Мы предлагаем:

• Фиксированный оклад и бонусы, основанные на системе KPI
• Культуру, основанную на данных, а не на интуиции
• Логистику и сервис - в Вашей зоне ответственности; закупки сырья, маркетинг и продажи - в зоне коллег, с которыми Вы будете работать в плотной связке
• Работу в амбициозной и быстро развивающейся компании
• Возможность значительного влияния на процессы и результаты бизнеса

Если вы умеете превращать текущие процессы в понятные алгоритмы и готовы погрузиться в детали – мы ждем вашего отклика!