Шеф повар в Ezymils

Мы в Ezymils создаем еду, которая заряжает. Наш формат - это современный ЗОЖ: без глютена, без лактозы и без сахара, но при этом безумно вкусно и эстетично.

Ищем идейного Шефа, который верит, что здоровая еда может быть гастрономическим удовольствием.

Что нужно делать:

• Рулить кухней: управлять командой, вдохновлять и держать дисциплину.

• Творить меню: обновлять линейку блюд (Gluten-free / Lactose-free), внедрять сезонные новинки.

• Контролировать качество: отбор лучших продуктов, соблюдение ТТК и безупречный вкус каждой порции.

• Считать экономику: инвентаризации, проработка фудкоста, оптимизация списаний.

Ты — наш человек, если:

• У тебя есть опыт работы шефом или су-шефом (преимуществом будет опыт в ПП/ЗОЖ проектах).

• Ты понимаешь специфику работы с альтернативными продуктами (мука без глютена, растительное молоко и т.д.).

• Ты современный лидер: умеешь выстраивать процессы без токсичности и «оров».

• У тебя безупречный вкус и любовь к эстетичной подаче.

Что мы предлагаем:

• Зарплата: от 150 000 ₽ (обсуждаем индивидуально, вовремя и честно).

• График: 5/2

• Развитие: возможность реализовать свои идеи в трендовом и быстрорастущем сегменте.

• Вайб: молодая команда, адекватное руководство и еда, которой гордишься.