Повар пиццер

Міндеттері:

• Пиццаны мейрамхананың технологиялық карталары мен стандарттарына сәйкес дайындау.

• Қамырды дайындау, жаю және пиццаға арналған қоспаларды әзірлеу.

• Өнімдерді дайындау, кесу және қажетті мөлшерде порциялау.

• Дайын тағамдардың сапасын, дәмін және ұсынылуын бақылау.

• Өнімдердің балғындығын, жарамдылық мерзімін және дұрыс сақталуын қадағалау.

• Санитарлық нормаларды, тағам қауіпсіздігі ережелерін сақтау.

• Жұмыс орнында тазалық пен тәртіпті сақтау.

Талаптар:

• Пицца аспазы ретінде жұмыс тәжірибесі құпталады.

• Пицца дайындау технологиясын білу.

• Жауапкершілік, ұқыптылық және тазалықты сақтау.

• Жылдам әрі сапалы жұмыс істей білу.

• Командада жұмыс істей білу.

• Кәсіби дамуға және жаңа дағдыларды үйренуге дайын болу.

• Медициналық кітапшаның болуы немесе оны рәсімдеуге дайын болу.

Шарттар:

• Жұмыс кестесі: 2/2.

• Жұмыс уақыты: 08:00–22:00.

• Жалақы: 24 000 тг/ауысым.

• Жалақының уақытылы төленуі.

• Ресми жұмысқа орналастыру.

• Тегін тамақтану.

• Қала ішінде қызметкерлерді тасымалдау.

• Тату ұжым және кәсіби өсу мүмкіндігі.

Обязанности:

• Приготовление пиццы согласно технологическим картам и стандартам ресторана.

• Подготовка теста, раскатка и приготовление заготовок для пиццы.

• Подготовка, нарезка и порционирование ингредиентов.

• Контроль качества, вкуса и подачи готовых блюд.

• Контроль свежести продуктов, сроков годности и условий хранения.

• Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы поваром-пиццайоло приветствуется.

• Знание технологии приготовления пиццы.

• Ответственность, аккуратность и чистоплотность.

• Умение работать быстро и качественно.

• Умение работать в команде.

• Желание развиваться и совершенствовать профессиональные навыки.

• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Условия:

• График работы: 2/2.

• Время работы: с 08:00 до 22:00.

• Заработная плата: 24 000 тг за смену.

• Стабильная и своевременная выплата заработной платы.

• Официальное трудоустройство.

• Бесплатное питание.

• Развозка сотрудников в черте города.

• Дружный коллектив и возможность профессионального роста.