Финансовый менеджер в динамичную сеть пиццерий

Мы — динамично развивающаяся сеть в сфере QSR (ресторанов быстрого питания). В условиях активного масштабирования бизнеса мы ищем сильного Финансового менеджера, который станет надежным бизнес-партнером для руководства и операционных подразделений.

Главная задача финансового менеджера — не просто вести учет или готовить отчеты, а обеспечивать бизнес своевременной, достоверной и детальной аналитикой для контроля эффективности процессов, управления затратами и повышения прибыльности сети.

Миссия роли

Обеспечить компанию качественной финансовой инфраструктурой на операционном уровне: гарантировать точность и прозрачность данных, эффективный контроль денежных потоков и издержек (Food Cost, Labor Cost, OPEX), а также оперативную поддержку руководителей в управлении экономикой ресторанов.

Основные зоны ответственности

1. Финансовая поддержка бизнеса:

   • участие в подготовке расчетов для новых проектов, открытий и инвестиционных инициатив;

   • финансовая оценка и регулярный мониторинг эффективности отдельных ресторанов сети;

   • подготовка расчетов под различные сценарии развития бизнеса.

2. Управленческий учет:

   • Ведение и актуализация элементов современной системы управленческого учета (P&L, Cash Flow, Balance Sheet, Unit Economics, EBITDA, Contribution Margin, ROI, ROMI);

   • формирование детальной финансовой аналитики по каждому ресторану и по подразделениям в целом;

   • ответственность за своевременность, точность и полноту регулярной отчетности.

3. Бюджетирование и финансовое планирование:

   • участие в организации полного цикла бюджетирования (сбор и консолидация годового бюджета, квартальное и месячное планирование);

   • ведение прогнозов и rolling forecast;

   • ведение план-факт анализа, выявление отклонений и подготовка комментариев по ним.

4. Контроль прибыльности бизнеса:

   • регулярный мониторинг и анализ ключевых метрик QSR: чистой прибыли, EBITDA, валовой прибыли, Food Cost, Labor Cost, OPEX;

   • анализ производительности ресторанов и рентабельности направлений;

   • подготовка предложений по оптимизации затрат и повышению маржинальности.

5. Финансовая аналитика:

   • перевод цифр в понятные операционные выводы для менеджмента;

   • анализ причин изменения прибыли по объектам, влияния маркетинговых акций на продажи и средний чек, структуры затрат и эффективности закупок.

6. Автоматизация и оптимизация процессов:

   • улучшение процессов сбора и обработки отчетности, минимизация ручного труда;

   • сокращение ошибок в расчетах;

   • развитие инструментов визуализации данных (BI-дашбордов) совместно с аналитиками.

7. Контроль качества данных и казначейство:

   • контроль корректности первичных данных, своевременности отчетов с мест и правильности распределения расходов;

   • участие в управлении денежными средствами: ведение платежного календаря, отслеживание движения денежных средств, контроль ликвидности и предотвращение кассовых разрывов.

8. Взаимодействие со смежными отделами:

   • тесная работа с бухгалтерией (корректность отнесения затрат в управленческом учете, закрытие месяца, сверка данных, синхронизация учетов);

   • взаимодействие с операционным отделом, маркетингом, закупками, логистикой и управляющими ресторанами.

Требования к кандидату

• Опыт работы: от 2–3 лет в роли финансового менеджера, финансового аналитика (опыт работы в сфере общепита / QSR / HoReCa будет существенным преимуществом).

• Образование: высшее экономическое / финансовое / математическое.

• Профессиональные знания: корпоративные финансы, финансовый анализ, бюджетирование, управленческий учет, основы бухгалтерского учета и налогообложения.

• Технические навыки (Hard Skills):

  • 1С 8.3 (Бухгалтерия, ERP, УПП);

  • Excel на уровне Advanced (сложные формулы, сводные таблицы, моделирование);

  • Google Sheets;

  • навыки построения дашбордов и работы с BI-системами.

• Личные и деловые качества:

  • высокий уровень ответственности за точность цифр и результатов;

  • системное мышление и сильные аналитические способности;

  • внимательность к деталям при понимании общей картины бизнеса;

  • умение аргументированно отстаивать свою позицию и объяснять финансовые показатели простым языком;

  • способность эффективно работать в динамичной среде с высокой скоростью изменений.

Что мы предлагаем:

• Участие в амбициозном проекте быстрого масштабирования QSR-сети.

• Возможности для профессионального и карьерного роста.

• Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом).

• Профессиональная команда и отсутствие лишней бюрократии.