Су-шеф в кафе полного цикла

Вакансия: Су-шеф 🍳

Кухня, где ценят порядок, рост и людей

Мы ищем су-шефа, который любит не только готовить, но и управлять процессом: держать кухню в тонусе, команду — в ясности, а стандарты — на высоте. Если вы готовы расти вместе с нами и влиять на то, как работает кухня, — давайте знакомиться.

---

Чем предстоит заниматься

Кухня и качество

· Готовить блюда строго по технологическим картам — стабильный вкус в каждой подаче
· Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте
· Соблюдать стандарты пищевого производства и санитарные нормы

Команда и контроль

· Контролировать работу кухни и поваров
· Помогать команде расти: подсказывать, направлять, держать темп

Учёт и процессы

· Вести списания: контроль, внесение, анализ
· Работать с заказами продуктов: анализировать потребности, взаимодействовать с поставщиками
· Проводить инвентаризации
· Готовить кухню к аудитам

---

Что мы ждём от вас

· Опыт работы на кухне от полугода
· Медицинская книжка — поможем оформить
· Ответственность, внимательность к деталям, желание разбираться в процессах

---

Что предлагаем

График, который подстраивается под вас

· 6/1или 5/2 — выбирайте удобный формат
· Возможен индивидуальный график
· Смена 12 часов; по договорённости — от 10 до 14 часов

Деньги и стабильность

· Выплаты 2 раза в месяц — без задержек
· Стажировка оплачивается
· Ставка 520 рублей в час

Развитие

· Обучение за счёт компании: поможем освоить процессы и стандарты
· Реальная возможность влиять на работу кухни и расти внутри команды

---

Почему к нам

Мы не просто закрываем смену — мы строим кухню, где всё работает как часы: понятные стандарты, адекватный график, поддержка на старте и честные выплаты. Здесь ваш опыт и инициатива будут замечены.

Готовы попробовать? Откликайтесь — обсудим детали и подберём формат, который подойдёт именно вам.