Руководитель централизованного пищевого производства

В связи с развитием и расширением производства приглашаем на работу профессионального руководителя, способного обеспечить бесперебойную работу централизованного пищевого производства и вывести его на новый уровень эффективности.

• Организация и обеспечение бесперебойной работы пищевого производства;
• Планирование производства и выполнение утверждённого плана выпуска продукции;
• Контроль технологии и качества выпускаемой продукции;
• Обеспечение своевременного заказа, учёта и оценки качества сырья, вспомогательных материалов, упаковки;
• Управление производственным персоналом, анализ эффективности деятельности человеческих ресурсов;
• Выполнение и контроль финансовых и производственных показателей (производительность, издержки и др.);
• Контроль технического состояния и своевременного обслуживания производственного оборудования;
• Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, экологии, санитарии и гигиены;
• Предоставление руководству компании отчётности;
• Разработка и внедрение предложений по оптимизации производственного процесса;
• Организация инвентаризации остатков сырья и расходных материалов.

• Высшее образование: «Экономика и менеджмент в общественном питании», «Технология и управление пищевыми производствами», «Управление в пищевой промышленности»;
• Опыт работы руководителем на пищевом производстве от 3 лет;
• Опыт руководства производственным коллективом численностью не менее 30 человек;
• Комплексное знание всех видов пищевых производств (приоритет — кулинарное производство);
• Знание стандартов производства и технологических процессов;
• Знание принципов ХАССП и бережливого производства (Lean);
• Опыт экономического анализа деятельности производства;
• Знание методов контроля качества выпускаемой продукции;
• Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
• Навыки взаимодействия с контролирующими органами;
• Уверенный пользователь ПК; знание SAP будет преимуществом.

• Работа в современной и стабильной компании

• График работы: пн-пт с 9.30 до 18.00

• Многоуровневая система обучения и развития персонала
• Официальная оплата труда
• Квартальное премирование на основании результатов Performance management
• Полис ДМС
• Место работы: Новосибирская обл.,Новосибирский р-н,с. Толмачево, О.П. 3307 км, 16, 7
• Рассматриваем кандидатов, готовых к релокации