Операцион менежер кондитерлик корхонасига

Менежер-бошқарувчи (кондитерлик бизнеси)

Тошкент шаҳридаги Xan Cake кондитерлик корхонасига (ишлаб чиқариш цехи ва чакана савдо дўкони) бизнес жараёнларини бошқара оладиган менежер-бошқарувчи керак.

Хизмат вазифалари:

• Ишлаб чиқариш цехи ва савдо дўконининг кундалик ишини ташкил этиш ва назорат қилиш
• Ходимлар (кондитерлар, сотувчилар) иш жадвалини тузиш, вазифаларни тақсимлаш ва бажарилишини назорат қилиш
• Янги ходимларни излаш, ишга қабул қилиш ва ўқитишни ташкил этиш
• Хом ашё ва маҳсулот қолдиқларини назорат қилиш, таъминотчилар билан ишлаш, буюртмалар бериш
• Сифат ва санитария стандартларига риоя этилишини таъминлаш
• Кундалик савдо ва молиявий ҳисоботларни юритиш (касса, склад, харажатлар), ойлик натижаларни таҳлил қилиш
• Онлайн буюртмалар (Instagram, Telegram) ва етказиб бериш жараёнини назорат қилиш
• Мижозлар билан ишлаш, шикоят ва мураккаб вазиятларни ҳал этиш
• Маркетинг ва акциялар бўйича раҳбарият билан ҳамкорлик қилиш
• Савдони ошириш ва харажатларни камайтириш бўйича таклифлар киритиш
• Раҳбарга ҳафталик ва ойлик ҳисоботлар тақдим этиш

Талаблар:

• Ишлаб чиқариш, савдо ёки умумий овқатланиш соҳасида бошқарув лавозимида камида 1 йиллик тажриба (кондитерлик соҳаси афзаллик)
• Жамоани бошқариш, вазифа қўя олиш ва натижани талаб қилиш кўникмаси
• Excel/Google Таблица ва склад, касса дастурлари билан ишлай олиш
• Молиявий ҳисоб-китобларни (таннарх, маржа, P&L) тушуниш
• Масъулиятлилик, мустақил қарор қабул қила олиш, стрессга чидамлилик
• Ўзбек ва рус тилларини яхши билиш

Шароитлар:

• Иш жадвали: 6/1 , 8:00-17:00
• Манзил: Шайхонтоҳур тумани, Янги Тошми